Moja zupa marchewkowa

Marchewki i jabłka obrać i włożyć do jednego garnka. Porządnie ugotować, dodając w trakcie po troszku soli i pieprzu oraz imbiru. Po ugotowaniu przestudzić trochę i zmiksować, do uzyskania takiej konsystencji, jaka nas interesuje, dodając resztę przypraw. Imbiru tyle, ile stwierdzimy, że wystarczy. Ja lubię dużo. Można dać również szczyptę cynamonu. Podawać z kleksem śmietany i posiekaną natką. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, przy miksowaniu również dać śmietany, a będzie żadsza i bardziej kremowa. Smacznego!