Moje nigiri z musztardą francuską

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu . Studzimy . Z zimnego ryżu formujemy mały wałeczek owijamy go w plasterek szynki wieprzowej wędzonej. Ma być to szynka typu carpaccio ,bardzo cieniutko krojona -surowa. Oliwki odsączamy kroimy w plasterki Na wierzch kładziemy plasterek oliwki ,owoc goji i ozdabiamy musztarda francuska . Ozdabiamy szczypiorkiem Chłodzimy i podajemy .