Moje tiramisu

Kawę zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.

Żółtka oddzielamy od białek, wkładamy do miski i dosypujemy cukier, miksujemy na kogel - kogel.

Następnie dodajemy porcjami mascarpone i twarożek naturalny.

Miksujemy na gładki krem. Biszkopty moczymy w zimnej kawie i układamy na dnie pojemnika wyłożonego folią. Na biszkopty kładziemy połowę masy i przykrywamy namoczonymi w kawie biszkoptami. Na biszkoptach rozsmarowujemy resztę kremu. Wstawiamy do lodówki. Przed podaniem posypujemy kakao.