Elisa

Elisa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 73]

Tort z ciasteczkami Hit

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepyszny tort z popularnymi ciasteczkami hit idealny będzie na jakąś uroczystość czy to na urodziny czy na dzień matki.

Tort z ciasteczkami Hit Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Tort z ciasteczkami Hit

Na biszkopt x3:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki tortowej
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kakao (ciemnego)
  • szczypta soli do białek

Krem:

  • 500 ml mleka
  • 2 budynie waniliowe
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 25 dag margaryny Kasia

Dodatkowo:

  • paczka markizów

Sposób przygotowania:

Tort z ciasteczkami Hit
1. Najpierw białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i jeszcze raz ubijamy.

2. Dodajemy żółtka i ponownie ubijamy.

3. Wsypujemy obie mąki, kakao, proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy.

4. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Pieczemy w 170 stopniach przez około 25-30 minut.

6. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony. Jeśli patyczek będzie wilgotny oznacza to, ze trzeba jeszcze chwilkę piec. Natomiast jeśli będzie suchy, biszkopt trzeba wyjąć i odłożyć do ostudzenia.

7. Tak samo musimy upiec jeszcze dwa biszkopty.

8. Z kolei przygotowujemy krem: budynie rozpuszczamy w połowie zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotowujemy, a następnie wlewamy wcześniej rozpuszczone budynie. Gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Budynie studzimy. Kolejno ucieramy margarynę na puszystą masę. Dodajemy cukier puder i chwilkę ucieramy. Dodajemy stopniowo zimny budyń (ten co wcześniej przygotowaliśmy) i ucieramy aż krem będzie puszysty.

9. Krążki biszkoptu przekładamy kremem. Boki jak i wierzch smarujemy częścią kremu. Na wierzchu wyciskamy 6 rozetek i kilkanaście wokół nich małych.

10. Odkładamy 6 markizów, a resztę kruszymy.

11. Pokruszonymi markizami obkładamy boki, a te 6 wbijamy w duże rozetki.

12. Tort odstawić do zastygnięcia na kilka godzin.

13. Smacznego!
Tort z ciasteczkami Hit
Rozkrojony tort z ciasteczkami hit. Równie dobrze wygląda w środku.

Tagi:

tort okazje