Sposób przygotowania:
mortadela zapiekana
Jajko roztrzepujemy widelcem z dodatkiem odrobiny soli i mleka. Kiełbasę kroimy na około 1 cm plastry. Każdy z plastrów mortadeli moczymy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy na złoty kolor na oleju. Gdy jedna strona będzie usmażona i przerzucimy na drugą to na każdą mortadelę kładziemy plasterek sera. Przed podaniem polewamy keczupem.
monikaT83