gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Muffinki duże z posypką

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Ty razem zrobiłam większe muffinki dlatego wyszło ich tylko 8 szt tyle ile mam takich większych foremek.

Muffinki duże z posypką  Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Muffinki duże z posypką

 

  • 15 dkg płatków jaglanych
  • 5 dkg mąki pszennej
  • 10 dkg mielonego suchego maku
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 gruszka starta na tarce
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 szklanka jogurtu owocowego
  • 2-3 łyżki orzechów włoskich

 

  • Kruszonka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 łyżki masła miękkiego
  • około 5 łyżek mąki może być więcej
  • 2 łyżki wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:

Muffinki duże z posypką

1

Muffinki duże z posypką
Gruszkę obieramy i ścieramy na średnich oczkach.

Obieramy gruszkę ze skórki i ścieramy.

2

Muffinki duże z posypką
Jeżeli mamy duże jajko to wystarczy jedno .

Do miski wbijamy dwa jajka.

3

Muffinki duże z posypką
Ja składniki płynne mieszam mieszadłem z miksera.

Do jajek wlewamy olej i jogurt mieszamy aby składniki się połączyły.

4

Muffinki duże z posypką
Trzeba pamiętać aby składników nie mieszać za długo

Do płynnych składników wsypujemy wymieszane suche składniki, dodajemy startą gruszkę, mieszamy delikatnie.

5

Muffinki duże z posypką
Kruszonkę najlepiej przygotować wcześniej .

Na blasze układamy foremki napełniamy ciastem.

Na górę każdej babeczki sypiemy kruszonkę lekko dociskamy aby nie spadała podczas pieczenia.

Pieczemy 175 st i około 30 minut.

6

Muffinki duże z posypką
Najlepiej studzić babeczki na drewnianej desce.

Babeczki po upieczeniu wyjmujemy z foremek i studzimy.

7

Muffinki duże z posypką
Super babeczki do kawusi

Pyszne babeczki z dodatkami do kawusi.