Sposób przygotowania:
Wegańskie ciasteczka dyniowe
✅ Daktyle i orzechy laskowe pokroić na małe kawałki. Dynie obrać lub tylko umyć i ze skórką pokroić w kostkę. Następnie rozłożyć w papierowej misce w koszu frytkownicy beztłuszczowej i polać oliwą z oliwek, posypać solą, pieprzem i piec przez około 20 minut w 180°C / Termoobieg /.
✅ MASA DYNIOWA : później do odpowiednio dużej miski włożyć upieczoną dynię i zmiksować blenderem ręcznym. Do puree z dyni wlać oliwę z oliwek, masło orzechowe, dodać daktyle wsypać płatki owsiane, orzechy laskowe, cynamon i proszek do pieczenia. Następnie ponownie wszystko razem zmiksować blenderem ręcznym.
✅ Teraz z masy dyniowej uformować średniej wielkości kulki, dociskając, spłaszczyć je lekko dłonią, później ugnieść widelcem i w koło wyrównać porwane krawędzie. Placuszki z dyni ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piec na środkowej półce w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut w 175°C / Górne - Dolne żródło ciepła /.
✅ MASA DYNIOWA : później do odpowiednio dużej miski włożyć upieczoną dynię i zmiksować blenderem ręcznym. Do puree z dyni wlać oliwę z oliwek, masło orzechowe, dodać daktyle wsypać płatki owsiane, orzechy laskowe, cynamon i proszek do pieczenia. Następnie ponownie wszystko razem zmiksować blenderem ręcznym.
✅ Teraz z masy dyniowej uformować średniej wielkości kulki, dociskając, spłaszczyć je lekko dłonią, później ugnieść widelcem i w koło wyrównać porwane krawędzie. Placuszki z dyni ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piec na środkowej półce w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut w 175°C / Górne - Dolne żródło ciepła /.
