Muffinki z kajmakiem

1. Jajka, cukier i cukier waniliowy miksujemy w misce na puszystą masę, następnie wlewamy olej i miksujemy kilka minut. Następnie wsypujemy mąkę tortową i krupczatkę, proszek do pieczenia, miksujemy. Na koniec dodajemy masę krówkową i ponownie miksujemy.

2. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami.

3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut do suchego patyczka.

4. Upieczone muffinki studzimy i podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Z tej receptury wychodzi 12 sztuk muffinek.