Muffiny orkiszowo-razowe ze sliwka

01 mar 2011 14:18

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszne,wilgotne,zdrowe muffiny.Doskonale na sniadanie jak i na deser

Składniki:

Muffiny orkiszowo-razowe ze sliwka

Pol szklanki maki orkiszowej bialej

Pol szklanki maki pszennej razowej

Pol szklanki maki zytniej razowej

2-3 lyzki ciemnego cukru Muscovado

2 lyzki kakao

1 szklanka mleka

3/4 szklanki oleju(100 ml)

2 jajka

1 lyzeczka sody

1 lyzeczka proszku do pieczenia

100 gr suszonych sliwek

100 ml wrzacej wody

Sposób przygotowania:

Muffiny orkiszowo-razowe ze sliwka

Sliwki zmiksowac blenderem lub drobno pokrroic. Wszystkie suche skladniki wsypac do duzej miski,wymieszac.Mieszajac dolewac mleko,olej,wbic jajka,w dalszym ciagu mieszac(mozna ubijac mikserem na wolnych obrotach).Gdy wszystkie skaldniki sie dobrze polacza dodac sliwki,dobrze wymieszac i na koncu wlac wrzaca wode.Wymieszac.Piec w nagrzanym do 180 st.C piekarniku przez ok.30 min.Smacznego:) Przepis autorski