Sposób przygotowania:
Mus czekoladowy
Oddziel żółtka od białek, utrzyj z cukrem na biało. Ubij śmietankę, dodaj masę z jajek. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, ostudź i dodaj do masy stopniowo, wymieszaj. Z białek ubij pianę, połącz delikatnie z masą czekoladową, dodaj skórkę z pomarańczy. Mus przelej do kokilek lub miseczek, włóż do lodówki na ok. 5 godz. Ozdobić startą czekoladą.
