Sposób przygotowania:
Mus czekoladowy z pamarańczamiETAP 1:
Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofali dodając startą skórkę z pomarańczy.
Żółtka ubij z cukrem na kogel- mogel, a białka na sztywna piane. Do wystudzonej czekolady dodaj kogel- mogel, wymieszaj i delikatnie wmieszaj ubite białko. Schowaj do lodówki.
Przed podaniem udekoruj wyfiletowanymi pomarańczami.
