Naleśniki czekoladowe z bitą śmietaną

14 lis 2012 07:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne, ekspresowe w przygotowaniu, naleśniki kakaowe z bitą śmietaną

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Naleśniki czekoladowe z bitą śmietaną

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
2 łyżeczki kakao
2 jajka
olej rzepakowy
szczypta soli
100 ml śmietany 30 %
2 łyżki cukru
domowy dżem wiśniowy

Sposób przygotowania:

Naleśniki czekoladowe z bitą śmietaną

Mąkę przesiewamy przez sito. Dodajemy kakao, mleko i żółtka jaj, dokładnie miksujemy. Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Mieszamy delikatnie z ciastem naleśnikowym. Odstawiamy na 15 minut. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając pod koniec cukier do smaku. Na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie placuszki. Podajemy z bitąśmietaną i dżemem.