Naleśniki serowo-truskawkowe

Miksujemy składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę mineralną, mleko, sól, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy olej, ponownie miksujemy.

Robimy nadzienie: ser przeciskamy przez praskę, dodajemy pokrojone drobno truskawki, cukier, jogurt (pół kubeczka), rozgniatamy widelcem.

Smażymy naleśniki. Na każdym układamy nadzienie, zwijamy. Wierzch smarujemy jogurtem, słodzimy, dodajemy cząstki truskawek.