Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1314]

Naleśniki serowo-truskawkowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pomysł na ekspresowy letni obiad na słodko - odchudzone naleśniki serowo-truskawkowe (zamiast śmietany do nadzienia wykorzystałam jogurt naturalny)

Naleśniki serowo-truskawkowe

Składniki:

Naleśniki serowo-truskawkowe

 

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki gazowanej wody mineralnej
  • 4 łyżki oleju
  • Szczypta soli
  • 300 g twarogu półtłustego
  • 400 g truskawek
  • Kubeczek jogurtu naturalnego (175 g)
  • 4 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Naleśniki serowo-truskawkowe
Miksujemy składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę mineralną, mleko, sól, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy olej, ponownie miksujemy.

Robimy nadzienie: ser przeciskamy przez praskę, dodajemy pokrojone drobno truskawki, cukier, jogurt (pół kubeczka), rozgniatamy widelcem.

Smażymy naleśniki. Na każdym układamy nadzienie, zwijamy. Wierzch smarujemy jogurtem, słodzimy, dodajemy cząstki truskawek.