Naleśniki z owocami leśnymi

Mleko, jajka, mąkę wymieszać lub zmiksować starannie, żeby nie było grudek. Dodać wodę i sól. Słoniną wysmarować patelnię. Nabierać ciasto małą łyżką wazową i wlewać na rozgrzaną patelnię. Smażyć z obu stron na dużym ogniu. Układać na głębokim talerzu odwróconym do góry dnem. Ser zmiksować ze śmietaną, jeżeli wyjdzie za gęsty dodać mleka. Owoce po umyciu odsączyć. Smarować naleśniki masą serową, układać owoce i zwijać w ruloniki. Ułożyć naleśniki na półmisku i polać śmietanką i posypać cukrem.