Nalewka imbirowa

Imbir po obraniu pokroić na drobno. Cytrynę wyszorować i sparzyć. Obrać ze skórki, odrzucić białe części, a skórkę pokroić drobno. Wycisnąć sok z cytryn. Wrzucić do słoja pokrojony imbir i skórkę z cytryny, dodać miód i sok z cytryn, zalać spirytusem i odstawić na 3 miesiące. Następnie nalew przefiltrować, dodać 1/2 l przegotowanej i ostudzonej wody i odstawić na kolejne 2 miesiące.