Nalewka z aronii z goździkami

Owoce aronii dokładnie umyte i odsączone przekładam do dużego słoja, dodaję przeciętą na pół laskę wanilii i goździki. Całość zasypuję cukrem, zamykam słoik i odstawiam go na słoneczny i ciepły parapet okienny na dwa dni. Kilka razy dziennie potrząsam słojem, aby cukier łatwiej się rozpuścił. Po upływie dwóch dni wlewam wódkę i szczelnie zamknięty słój ponownie odstawiam na parapet na dwa tygodnie. Po tym czasie nalewkę przecedzam i rozlewam do butelek. Szczelnie zamknięte butelki odstawiam na minimum pół roku do ciemnej i chłodnej piwnicy.