Nalewka z czarnego bzu

Owoce czarnego bzu oberwać, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na sicie lub ściereczce. Włozyć do słoja i zalać spirytusem. Odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie zagotować 1/2 litra wody i rozpuścić w niej cukier. zlać nalewkę fitrując przez gazę i połaczyć z ostudzoną wodą. Przelać do butelek i odstawić na kolejne 2 tygodnie.