Nalewka z czarnego bzu

Owoce czarnego bzu dokładnie myjemy, oddzialeamy od gałązek. Zamiast owocó czarnego bzu można dodać owoce aronii, malin, jeżyn lub zrobić mieszaną nalewkę. Następnie umyte i świeże zerwane liście wiśni wkładamy do garnka, dodajemy owoce czarnego bzu i gotujemy ok 15-20 minut pod przykryciem. Następnie odcedzamy, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy. Mieszamy aż do rozpuszczenia i odstawiamy do ostygnięcia. Na końcu dolewamy spirytus i rozlewamy do butelek. Butelki przechowujemy w ciemnych miejscach.