Obiadowa surówka z marchewki

Obieramy 2 marchewki i trzemy je na tarce o drobnych oczkach ,odstawiamy na około 10 minut aby puściła odrobinę soku ,po czasie gdy marchewka puści sok doprawiamy ją pieprzem,cukrem oraz solą dokładnie mieszamy ,dodajemy małą łyżeczkę śmietany i również dokładnie mieszamy ,kiedy sałatka jest już gotowa możemy ją przed podaniem schłodzić w lodówce na około 30 minut przed podaniem ,bedzie smaczniejsza.
smacznego