Sposób przygotowania:
Ogórki Arabskie
Ogórki pokroic w grube plastry, a następnie posolic 4 garstkami soli. Należy odstawic je na 5 godzin. Potem odlac woę i ogórki włożyc do słoków. Ugotowac zalewę z octu, wody i cuku. Dodac do niej oliwę, przyprawe chili i posiekany czosnek. Wszystko nalezy wymieszac. Wcześniej nałożone ogórki zalac gorącą zalewą.