Ogórki kwaszone w słoikach

Małe ogórki dokładnie umyć. Na dno słoika włożyć gałązkę kopru z nasionami, ułożyć ciasno ogórki, do każdego słoika włożyć ząbek czosnku i kawałeczek świeżego chrzanu. W garnku zagotować z solą 2 litry wody. Gorącą słoną wodą zalać ogórki w słoikach, zakręcić zakrętki. Odłożyć na 4-5 dni w ciepłe miejsce, następnie przechowywać w chłodnej spiżarni lub piwnicy.