Ogórki na ostro

Ogórki pokroić w grube plastry. Pokrojone ogórki dać do miski i posolić , zostawić na 8 godzin.
Następnie wylać wodę z ogórków i dodać resztę składników( czosnek siekać na drobne kostki).
Wszystko wymieszać razem zostawić na 12 godzin.
Po 12 godzinach wlać do tego ocet pomieszać wszystko razem i zostawić na 1 godzinę. Następnie wkładać do słoików i zakręcić nie gotować.