Ogórki Pani Janki :

10 wrz 2009 10:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Doskonała surówka do pieczonego kurczaka .Odmiana ogórków konserwowych .Delikatne . Bardzo smaczne

Składniki:

Ogórki Pani Janki :

3 kg ogórków średniej wielkości
1 litr wody
1 szklanka octu 10 %
2 łyżeczki curry
O,5 kg cukru
3 łyżeczki gorczycy
10 plastrów cebuli
10 zielonych liści selera
1,5 łyżki soli

Sposób przygotowania:

Ogórki Pani Janki :

Ogórki obrać ze skórki . Przekroić na cztery części wzdłuż .Zagotować zalewę z wody , octu , curry , soli , cukru , gorczycy . Gorącą zalać ogórki .Na wierzchu na ogórkach kłaść plaster cebuli i liść selera . Wekować 5 minut . Podawać jako surówkę lub dodatek do kanapek, wędlin .