Sposób przygotowania:
Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami
Warzywa myjemy i przekładamy na na cedzak, osuszamy z wody. Mozzarellę odsączamy z płynu na sitku. Jajka wybijamy do miseczki i wsypujemy mąkę, mieszamy. Masę jajeczną smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone omlet przekładamy na talerz.
Rzodkiewki kroimy na plasterki, a pomidorki na mniejsze kawałki. Odsączoną mozzarellę kroimy w kosteczkę. Umyty szczypiorek na kroimy na drobno.
Omlet smarujemy pesto i układamy pokrojone warzywa, posypujemy mozzarellą i oprószamy przyprawą. Składamy na pół i posypujemy szczypiorkiem.
Rzodkiewki kroimy na plasterki, a pomidorki na mniejsze kawałki. Odsączoną mozzarellę kroimy w kosteczkę. Umyty szczypiorek na kroimy na drobno.
Omlet smarujemy pesto i układamy pokrojone warzywa, posypujemy mozzarellą i oprószamy przyprawą. Składamy na pół i posypujemy szczypiorkiem.
![Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/omlet-jajeczny-z-pesto-rzodkiewka-i-pomidorkami-566197.jpg)
![Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/omlet-jajeczny-z-pesto-rzodkiewka-i-pomidorkami-566198.jpg)
![Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/omlet-jajeczny-z-pesto-rzodkiewka-i-pomidorkami-566199.jpg)
![Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/omlet-jajeczny-z-pesto-rzodkiewka-i-pomidorkami-566200.jpg)
![Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami Omlet jajeczny z pesto, rzodkiewką i pomidorkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/omlet-jajeczny-z-pesto-rzodkiewka-i-pomidorkami-566201.jpg)