Omlet z cukinią i cebulą

Cukinię kroimy w plastry, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.

Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Wrzucamy warzywa i podsmażamy do miękkości.

Jajka rozkłócamy z przyprawami. Wlewamy na patelnię, smażymy na małym ogniu pod przykryciem aż jajka się zetną. Przekładamy na talerz.

Posypujemy ulubionymi ziołami (u mnie lubczyk).

Możemy podawać z ketchupem.

Smacznego