Sposób przygotowania:
Omlet na słodko
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Delikatnie mieszając dodajemy mąkę, cukier, żółtko i mleko. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło i wlewamy masę jajeczną. Smażymy przez parę minut aż spód się zetnie. Zsuwamy omlet na duży talerz i przewracamy na drugą stronę na patelnie. Znowu smażymy. Podajemy z dowolnymi składnikami.Ja uwielbiam z bitą śmietaną i owocami.
