Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 325]

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepis na te ciasteczka znalazłam w internecie. Niektóre składniki zmieniłam, tak abym mogła umieścić jako swój przepis. Ciasteczka są bardzo kruche i smaczne. Polecam je do kawki i herbatki.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Składniki:

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 1 szklanka mąki orkiszowej typ 2000
  • 1 całe jajko
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 kostki masła
  • 40 g czekoladowych kamyczków

Owoce:

Sposób przygotowania:

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

1.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką
Wsypanie do miski mąki krupczatki i mąki orkiszowej

Do miski wsypać mąkę krupczatkę i mąkę orkiszową.

2.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką
Wbicie do miski całego jajka oraz dodanie ekstraktu waniliowgo

Wbić całe jajko oraz dodać ekstrakt waniliowy.

3.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką
Dodanie pokrojonego chłodnego masła oraz wsypanie proszku do pieczenia

Dodać pokrojone chłodne masło oraz wsypać proszek do pieczenia.

4.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką
Wsypanie cukru trzcinowego oraz czekoladowych kamyczków

Na końcu wsypać cukier trzcinowy i czekoladowe kamyczki.

5.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką
Wyrobienie ciasta na jednolitą masę i schłodzenie w lodówce

Wszystko dokładnie wyrobić rękami i dobrze schłodzić ciasto w lodówce.

6.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Z ciasta zrobić kuleczki wielkości orzecha włoskiego i spłaszczyć je. Poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

7.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

W każdym ciasteczku zrobić wgłębienie kieliszkiem.

8.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Do każdego wgłębienia położyć ćwiartkę śliwki.

9.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec przez 15 - 20 minut.

10.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Upieczone ciasteczka wystudzić na blaszce.

11.

Orkiszowe ciasteczka ze śliwką

Smacznego ! Jeśli ktoś lubi słodsze ciasteczka to można ewentualnie dodatkowo posypać jeszcze cukrem pudrem.

Tagi:

ciastka owoce