mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Placek z porzeczkami i agrestem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto szybkie, proste do zrobienia. Lekko kwaskowe i znika jeszcze ciepłe. Przypomina mi moją babcię i dzieciństwo robiła ona podobne ciasto.

Placek z porzeczkami i agrestem

Składniki:

Placek z porzeczkami i agrestem

 

  • 4 szklanki maki typ 500
  • 1 i 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego albo gęstej śmietany
  • 5 jajek wielkość M
  • 250 g margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia płaskie
  • 500 g porzeczek
  • 500 g agrestu
  • cukier puder do posypania

 

  • kruszonka:
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Placek z porzeczkami i agrestem

ETAP 1:

Placek z porzeczkami i agrestem
jajka ubite z cukrem dodany jogurt mąka margaryna

Do miski przesiewam make, dodaję jogurt, jajka ubite z cukrem, proszek do pieczenia, rozpuszczoną margarynę.

ETAP 2:

Placek z porzeczkami i agrestem
ciasto mieszam i przekładam do blaszki na papierze

Mieszam i wykładam na blaszkę wyłożoną papierem o wymiarach 27X33 cm.

ETAP 3:

Placek z porzeczkami i agrestem
kruszonka z mąki cukru i masła w misce zrobiona

W misce łączę mąkę, masło, cukier i zagniatam kruszonkę.

ETAP 4:

Placek z porzeczkami i agrestem
na ciasto wyłożone owoce i kruszona przed pieczeniem

Wykładam polowe ciasta, na to owoce połowę, resztę ciasta, owoce, dodaję na wierzch placka kruszonkę


Tagi:

ciasto owoce