Orzechowe batoniki z miodem i żurawiną.

Orzechy włoskie wrzucamy do miski i lekko rozdrabniamy blenderem lub dosyć drobno siekamy. 1 całe jajko i 1 białko łączymy z 5 łyżkami miodu i ubijamy na jednolitą masę. Wlewamy to do orzechów i dodajemy suszoną żurawinę. dokładnie mieszamy i wykładamy na małą blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i mocno ugniatamy na dnie. Pieczemy w piekarniku w 180º C przez ok pół godziny, aż ładnie zbrązowieje. Studzimy w piekarniku, a po wyjęciu kroimy na podłużne batoniki.