joaska500

joaska500

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Orzeźwiający likier pomarańczowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Długo się na niego czeka ale naprawdę warto :)

Orzeźwiający likier pomarańczowy

Składniki:

Orzeźwiający likier pomarańczowy

 

  • 10 dag skórki pomarańczowej
  • 0,5 l spirytusu
  • 50 dag pomarańczy
  • 400 ml wody
  • 50 dag cukru

 

Sposób przygotowania:

Orzeźwiający likier pomarańczowy
Kroimy 10 dag skórki z pomarańczy po czym zalewamy ją spirytusem i odstawiamy na 5 dni. Po tym czasie myjemy i sparzamy 50 dag świeżych pomarańczy. Ścieramy z nich skórkę i zagotowujemy z wodą i cukrem. Ostudzony syrop łączymy z wyciśniętym i przecedzonym sokiem z pomarańczy. Całość wlewamy do słoja i odstawiamy na 2 dni. Po tym czasie płyn filtrujemy i rozlewamy do butelek. Odstawiamy na 2 miesiące , aby nabrał smaku. Smacznego :))