Sposób przygotowania:
Owoce w sosie z wina
Owoce opłukać usunąc pestki. Wino zagotować w rondelku pod przykryciem. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, wlać do nich powoli, mieszając zagrzane wino, ubijać masę na parze aż do zgęstnienia. Owoce ułożyć na talerzykach lub w salaterkach, zalać przygotowanym sosem, pozistawić w chłodnym miejscu na ok. jednej godziny do ostudzenia.
