Pana cotta z masłem orzechowym

Do garnka wlewamy mleko i dodajemy śmietanę. Dodajemy również cukier i masło orzechowe i całość dokładnie mieszamy. Wstawiamy na ogień i co jakiś czas mieszamy (żeby masło orzechowe się rozpuściło) do uzyskania kremowej konsystencji. Masę zagotowujemy. Do gorącej masy dodajemy żelatynę i mieszamy aż do jej rozpuszczenia. Masę przelewamy do trzech foremek i odstawiamy do stężenia. Deser wyciągamy z foremek zanurzając je na chwilkę w gorącej wodzie. Podajemy posypane pokruszonymi orzeszkami włoskimi. Życzę smacznego ;)