Pancakes z mąki kasztanowej, bez jajek i mleka

18 lip 2017 13:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Razowe pancake z mąki kasztanowej o słodko-orzechowy smaku, idealne są dla alergików, ponieważ nie zawierają jajek i mleka.

Składniki:

Pancakes z mąki kasztanowej, bez jajek i mleka

150 g mąki razowej
50 g mąki kasztanowej
250 ml zimnej wody
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

Pancakes z mąki kasztanowej, bez jajek i mleka

Przygotowanie placuszków

Pancake z mąki kasztanowej, bez jajek i mleka — Ciasto na placuszki powinno być jednolite, bez grudek i dość gęste.

Do miski wsypujemy mąkę razową oraz mąkę kasztanową.

Dodajemy proszek do pieczenia, szczyptę cynamonu oraz cukier puder.

Mieszamy, stopniowo wlewając zimną wodę.

Smażenie placuszków

Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu nakładamy 2 łyżki ciasta.

Pancakes smażymy ok. 2-3 minuty z każdej strony.

Pancakes podajemy ze świeżymi owocami, miodem lub syropem klonowym.