Pancakes z mleka

Mąkę przesiać przez sitko, jajka roztrzepać, wymieszać z mlekiem i resztą składników, na końcu dodać masło [rozpuszczone i lekko przestudzone]. Odstawiam na 15 minut. Ciasto smażyć na patelni teflonowej, bez dodatkowego tłuszczu... Na niewielkim ogniu aby ciasto zdążyło wyrosnąć. Przewrócić na drugą stronę po pokazaniu się dziurek.