Panierowane plastry kiełbasy

Kiełbaskę obrać z osłonki ( jeśli się da:)). Pokroić w ukośne plasterki grubości około 5- 6 mm. Olej rozgrzać. Jajko rozbić na talerz i dokładnie roztrzepać widelcem. Na drugi talerz wysypać bułkę tartą. Plasterki kiełbasy panierować najpierw w jajku a potem w bułce tartej i lekko uklepać, aby panierka nie spadła. Kłaść na olej i smażyć z obu stron na złoto. Po zdjęciu na chwilę położyć na papierowy ręcznik a potem przełożyć na półmisek. Podawać gorące z musztardą, ketchupem i pieczywem. Smacznego!