Sposób przygotowania:
Panierowne medaliony z cukinii
Przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki. Cukinie dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy cukinię w plastry (na ukos) i oprószamy lekko solą. Na jeden talerz wybijamy jajka, rozmącamy. Natomiast na drugi wysypujemy bułkę. Plasterki cukini zanurzamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju.
