Papryka z cebulą

10 gru 2014 21:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Papryka duszona z cebulą i koncentratem pomidorowym jest bardzo smacznym dodatkiem na ciepło do dań z mięsem.

Składniki:

Papryka z cebulą

5 szt papryki
2 cebule
2 łyżki koncentraty pomidorowego
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka majeranku
sól

Sposób przygotowania:

Papryka z cebulą

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać pokrojoną paprykę, koncentrat pomidorowy, skropić odrobiną wody i udusić do miękkości. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i majeranek. Doprawić do smaku solą, wymieszać, podgrzać, podawać.