Pascha

Ser przecisnąć przez praskę. Żółtka utrzeć z cukrem i śmietanką. Ogrzać masę w garnuszku jednak nie doprowadzić do zagotowania. Następnie dodać masło, ser i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszać. Przełóż masę do sitka wyłożonego gazą i nakryj. Można czymś obciążyć. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Gdy odcieknie serwatka wyłożyć na talerzyk i ozdobić według upodobania.