Pieczone ziemniaki

Ziemniaki obieramy, płuczemy w zimnej wodzie i kroimy na talarki około 3-4 milimetrowe, przepłukujemy w zimnej wodzie dwukrotnie. Na patelni rozgrzewamy olej około 3 - 4 łyżki, wrzucamy ziemniaczane talarki i oprószamy solą do smaku. Smażymy je do podpieczenia z jednej strony i mieszamy aby druga strona również się zarumieniła. Smażymy je około 15 minut.