dża

dża

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 262]

Ziemniaczane babeczki z kabanosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Prosty sposób na wykorzystanie resztek: kilka ugotowanych ziemniaków, kawałek kiełbasy i twarogu zapieczone w małych foremkach. "Ruskie muffiny" - jak je roboczo nazwałam - to świetny dodatek do obiadu.

Ziemniaczane babeczki z kabanosem

Składniki:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem

ETAP 1:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem
Pikantny kabanos przesmażony z papryką wędzoną

Kabanosa pokroiłam w cienkie talarki i przesmażyłam z papryką na łyżeczce oleju.

ETAP 2:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem
Do miski włożyłam starte ziemniaki i ser oraz kiełbaskę i jajko

Ziemniaki starłam na tarce do jarzyn. Do ziemniaków dodałam rozkruszony twaróg i podsmażoną kiełbasę.

ETAP 3:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem
Następnie wbiłam jajko, całość doprawiłam i wymieszałam

Następnie wbiłam jajko, całość doprawiłam solą i pieprzem. i dokładnie wymieszałam.

ETAP 4:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem
Masą wypełniłam małe foremki, dodałam masło i zapiekłam

Masą ziemniaczaną wypełniłam foremki do muf finek. Na wierzchu każdej położyłam odrobinę masła i wstawiłam do nagrzanego do 190 stopni piekarnika.

ETAP 5:

Ziemniaczane babeczki z kabanosem
Zrumienione babeczki

Piekłam do zrumienienia.