Placki ziemniaczane bez tłuszczu

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce z małymi oczami. Cebulę obrać i drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę.

Dodać do ziemniaków doprawić do smaku. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać.

Patenie dobrze rozgrzać i smażyć placuszki, w czasie smażenia raz odwrócić przy użyciu teflonowej lub drewnianej łopatki.