Pieczone ziemniaki z czubrycą

Ziemniaki w ilości wg uznania obrać, umyć i pokroić w plasterki o grubości ok. 1 cm. Plastry ziemniaków włożyć do blaszki do pieczenia, skropić oliwą z oliwek oraz posypać obficie czubrycą czerwoną, a następnie całość wymieszać, aby przyprawy oblepiły ziemniaki. Tak przygotowane ziemniaki piec w temp. 200 st do zrumieniania. Podawać z ketchupem jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs.