Sposób przygotowania:
Pierś kurczaka sauté
Filety z kurczaka lekko rozbić, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Na bardzo gorący tłuszcz wrzucić mięso i smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia, zmniejszyć ogień i dosmażyć jeszcze z każdej strony po 2-3 minuty. Podawać z dużą ilością surówek.