Pierś z kurczaka na sałatce z gruszką

Pierś z kurczaka marynuję w oliwie , dodaję sól, pieprz, oregano, bazylię ½ łyżeczki. Odstawiam na 3 h. Smażę na patelni. Rukolę myję układam na talerzu razem z piersią z kurczaka. Gruszkę myję kroję w cząstki i smażę na patelni grillowej. Dodaję do sałatki. Pomarańczo obieram ze skory i błonek białych. Dziele na cząstki. Dodaję razem z malinami. Z oliwy z oliwek, soli, pieprzu, bazyli, 2 łyżek soku pomarańczowego robię sos. Polewam nim sałatkę.