Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka smażona na kostce rosołowej
Do w miarę głębokiego naczynia przełożyć kostkę rosołową i polać ją oliwą z oliwek. Rozetrzeć kostkę w oliwie, by zrobiła się z nich jednolita papka, maź. Przełożyć opłukaną i osuszoną pierś z kurczaka do naczynia z roztartą kostką i oliwą i natrzeć mięso powstałą marynatą tak, by całe było nią pokryte. Pierś z kurczaka przełożyć na dobrze rozgrzaną patelnię teflonową i smażyć ją z obu stron już bez dodatkowego tłuszczu.
