Placki na bąbelkach.

Porzeczki obieramy, płuczemy i osączamy na ręczniku.Do miski wlewamy napój, wbijamy jajko i sypiemy mąkę. Na koniec dajemy proszek do pieczenia. I już nagrzewamy patelnię przetartą olejem. Porcjami nakładamy placuszki ( tak z 2 łyżek) na patelnię i posypujemy porzeczkami. Przy pomocy łopatki obracamy na drugą stronę i podpiekamy na rumiano. Po lekkim ostygnięciu posypujemy pudrem.