Sposób przygotowania:
Placki tortilla
Mąkę dokładnie przesiewamy dodajemy do niej sól , wodę oraz smalec i wygrabiamy szybko gładkie ciasto . Urywamy po małym kawałku i bardzo dobrze rozwałkować najlepiej tak żeby ciasto było cieniutkie tak jak nitka . Patelnie do naleśników bardzo mocno rozgrzewamy bez oliwy i innych dodatków. Pieczemy po 30 sekund z każdej strony .
