Sposób przygotowania:
Placki z kalarepy i listków botwinkiprzygotowanie kalarepy i botwinki
Kalarepę obieramy, ścieramy na grubych oczkach tarki, posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut. Sok który puści odlewamy. Wypłukaną botwinkę lekko siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Mieszanie i przyprawianie
Podsmażoną botwinkę dodajemy do odciśniętej kalarepy. Dodajemy resztę składników, mieszamy i przyprawiamy.
smażenie
Smażymy na oleju po kilka minut z każdej strony.
Podajemy z kiełkami.
