slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 84]

Placki z kaszą jęczmienną i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placki z kaszą jęczmienną i serem. Proste w przygotowaniu, niecodzienne i naprawdę pyszne placki. Polecam przygotować z podwójnej porcji składników.

Placki z kaszą jęczmienną i serem

Składniki:

Placki z kaszą jęczmienną i serem

 

  • 3 łyżki białego sera ( u mnie typu pacynka)
  • 1 jajko
  • 4 płaskie łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • 1 łyżka posiekanego koperku + do dekoracji
  • sól i pieprz do smaku
  • około 1/2 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia (lub innego)

Sposób przygotowania:

Placki z kaszą jęczmienną i serem
Do miski wbijam całe jajko, dodaję ser, ugotowaną wcześniej kaszę jęczmienną (najlepiej lekko ciepłą), koperek i mąkę. Całość dokładnie mieszam np. przy użyciu widelca.

Masę doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Rozgrzewam patelnię z olejem (u mnie kokosowy), zmniejszam płomień i nakładam po łyżce stołowej masy (1 łyżka = 1 placuszek). Smażę z obu stron.

Podaję od razu posypane posiekanym koperkiem.