Sałatka z gotowaną wołowiną

08 kwi 2018 22:37
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka z różnego rodzaju sałat, papryki, ogórka, gotowanej wołowiny z rosołu i grzanek, to pyszna kolacja. Polecam.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z gotowaną wołowiną

ok. 250 g gotowanej wołowiny z rosołu (pręga)
180 g mix sałat z rukolą
papryka żółta
papryka czerwona
zielony ogórek
czerwona cebula

4 kromki chleba tostowego
łyżka przyprawy - grill pieczone ziemniaki

4 łyżki octu jabłkowego
4 łyżki oleju lnianego
2 łyżki miodu lipowego w płynie
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z gotowaną wołowiną

ETAP 1:

Wołowinę pokroić w kosteczkę. Z umytej, osuszonej papryki usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Ogórka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

W salaterce umieścić mix salat z rukolą i pokrojoną wołowinę, ogórka, paprykę, cebulę i wymieszać. Dodać sos- wymieszany ocet z olejem, miodem, solą i pieprzem. Podzielić na porcje.

Chleb pokroić w kostkę. Oprószyć przyprawą - grill pieczone ziemniaki i uprażyć na suchej patelni. Posypać grzankami porcje sałatki. Smacznego.